Jag räknar verkligen inte med att vinna,men vill ni hjälpa till att rösta!?

Som ni säkert vet vid det här laget,så
gillar jag ju att baka.
Nu är jag ju absolut bara på hobbynivå,
men lik förbaskat bestämde jag mej för
att ändå skicka in ett bidrag i en tårttävling.
 
Man blir dock lätt nedstämd när man ser alla
fantastiska skapelser och då blir det förstås
så att man ifrågasätter sej själv.
 
MEN,ibland måste man helt enkelt utsätta sej
själv för sånt som känns lite obekvämt!
 
Iaf och nåväl,nu finns mitt bidrag HÄR!

Kika in där och kolla på allt fint vetja,och
VILL ni så FÅR ni såklart JÄTTEGÄRNA
rösta på just mitt bidrag "Garfield" ifall
ni tycker det duger.
 
Puss & kram och nyp i kinden😉
 
Den här tårtan tävlar jag alltså med 😀
 
Som sagt; klicka in på denna sida: KLICKA HÄR

Tårtlördag!

Jag och marsipan är ingen bra
kombo på nåt sätt,så när det
vankas sånt måste jag bunkra
upp med riktigt mycket både
tålamod OCH tid!
 
Att kavla marsipanen såpass tunt
att den inte spricker och ändå är
både fin,jämn och inte blir knölig,
det är verkligen inte min grej.
Men i lördags lyckades jag iaf
riktigt bra för att vara jag.
 
Tårtan fylldes med jordgubbsmousse och
som synes lade jag på lite dekorationer oxå.
 
Dessutom fixade jag 20 cupcakes oxå.
10 med vaniljsmak och 10 med choklad.
 
Spritsade med marängsmörkram och
satte i egengjorda wrappers.
 
Två olika så man visste vilka som
var med vilken smak.
 
Problemet var att mitt papper inte var
behandlat,så fettet i smöret syntes förstås
igenom det rosa.!!!
Varpå jag då satte extrawrappers innanför
de rosa så allt ordnade sej till det bästa.
 
Slutet gott allting gott!
Finns oxå här :
www.majdesajn.blogg.se


Dessa veckor va!

HALLÅ därute!
HALLÅ!
 
Är det nån som på allvar skämtar med
mej,för jag hänger ju fan ALDRIG med
i svängarna.
 
Det bara rullar på i extremfart och vips
så har det gått ett par veckor utan att
man knappt hunnit reflektera över mer
än typ ett par dagar!
 
KAN NÅN BARA SAKTA NER TIDEN LITE!
Det här funkar ju inte i längden.
 
Jag har sagt det förut och jag säjer det igen:
"Endera da´n vaknar jag helt plötsligt upp och
är 65 år fyllda,sådär helt utan vidare och utan
att jag märkt det".
 
Men iaf,i helgen som var,d.v.s för snart en vecka
sen,så stod jag och var fullt förberedd att fixa lite
doptårtor till söndagen.
 
Jag älskar som bekant sol och värme,men kanske
inte åskluft och 27 grader i september JUST när det
ska till och färdigställas tre tårtor.
 
Helvete som jag slet,både i mitt hår och med dom
arma tårtorna.
Det ena efter det andra gick käpprätt åt skogen gång
på gång och hela tiden fick jag försöka "släcka små
bränder" med diverse trix och knep.
 
Två sekunder innan jag satte dit sista dekorationen
ringde telefonen och då stod upphämtarna utanför.
 
Det va fanimej på det berömda hårstrået.Minst sagt.
 
Sen då?
Ja sen hjälpte jag till att packa in tårtorna och när jag
såg bilen rulla iväg sa jag till mej själv:
Nu Majso har du gjort ditt och behöver inte ta ansvar
för vare sej bilfärd eller vädret.
Vädret kunde iof ingen av styra,men ni hajjar!
 
Ärligt talat så var jag spyfärdig av mental utmattning
när jag kom upp till kaffebryggarn igen.
Trycket över bröstet släppte lååångsamt och jag la mej
på golvet på mina bara knän och BAD högt till översta
makterna att ALLT skulle gå bra med tårtorna och att
dom TROTS vädret skulle sköta sej exemplariskt.
 
Och gissa vad?DOM hade gjort det!
DEN lättnaden asså!
 
Dom fick med beröm godkänt och INGEN kunde pusta
ut mer ljudligt än jag!
 
Case closed lixom!
 
The main cake s.a.s!
 
Och kom ihåg att jag ENDAST är en
glad amatör och helt autodidakt.
 
Tårta nummer två av tre.
 
Och den tredje som sagt.Likadan fast
med vissa avvikelser,vilket ett slipat
öga kan se på t.ex fjärilarnas placering
och sisådär.
 
Det var allt för nu.
Måste skynda mej så det inte
blir oktober innan jag kommer
i säng,för jag har varken ork eller
lust heller för den delen att börja
tänka på julklappar och vinterskor!
 
Hej på er!
 
 
 
 

Småfolksbesök och tårtbak

I fredags eftermiddag snubblade
småfolket in i hallen för dom skulle
till mormor på övernattning.
 
Vi började med en tur till skolans
lekplats,för nu gäller det verkligen
att ta vara på alla soliga stunder
innan hösthelvetet och vintern sätter
klorna i oss IGEN!
(fan vad jag hatar bara tanken på skiten!)
 
 
Efter promenaden med lek och diverse
andra roligheter serverades isglass på
balkongen till varma småkillar.
 
Sen passade Lewi på att vara smak-
testare av chokladmoussen som tårtan
skulle fyllas med senare.
Skitgott blev betyget och då kände jag
att HÄR är vi verkligen på banan vad det
gäller den fyllningen.
Hallonmoussen var inte riktigt klar just då,
men även den...uj,uj,uj så god.
 
Efter bad och pyjamaspåtagning
stod det enligt önskemål målning
av naglar på killarnas önskelista,så
Lewi fick assistans av prinsen medans
jag fixade Willes.
 
Det gäller att kunna spreta med tårna
så att nagellacket INTE kladdar av sej
på intilliggande tår,vilket inte är det
allra enklaste faktiskt.
 
Till kvällsmat serverades hemgjorda
kycklingburgare och Wille startade
först eftersom hans blev klar snabbast.
Var Lewi med brallorna fulla med myror
befann sej är inte lätt att veta.Han kan
lixom va precis VARSOMHELST utom
där man vill att han SKA vara!
 
Lite soffmys och tv-tittande hanns
oxå med innan tandborstning och
sista kvällspinket,och som vanligt
är Lewi även då på språng.
Myrorna har en tendens att ALLTID
klia och fara runt på honom.
 
På lördagsmorgonen ville killarna sitta på
balkongen och käka frukost,och det fick dom
såklart göra.
Notera att Lewi SITTER här.
 
Toast med ost och skinka blev det.
Betyg:5 av 5!
 
Och så var det ju den där tårtan oxå.
Undertiden jag gjorde den tog prinsen
med sej småfolket på sakletarrunda,vilket
gjorde det aningen enklare att koncentrera
sej.Då slapp jag åtminstone den stunden
jaga myror och dess ägare lite varstans 😂
 
Avslutningsvis kan jag bara tala om att
Henrik blev jätteglad och nöjd över tårtan,
och att få den hälsningen kunde knappast
ha blivit bättre.
(finns oxå på www.majdesajn.blogg.se)
Funkar inte länken kan man ju alltid skriva den själv!
 
Happy helg m.a.o!
 
Hej sålänge.
 
 

En liten bröllopsdag♥

Tamtamtadadada ♫♫♪♫
Nån bröllopsmarsch hade vi INTE
på bröllopsdagen för fyra år sen,
men det gick bra ändå och här är
vi nu efter totalt snart 17 år ihop.
 
Nu är det ju inte nödvändigt tycker
jag,att håsa upp en bröllopsdag med
firande in absurdum,ståhej och ballonger,
diamantringar och spavistelse.
 
Nej för fan,det går PRECIS lika bra med
en stor kram,grattispuss och lite gravering
i min enamhet eftersom prinsen drog till
jobbet som vanligt.
 
Jag gjorde iof en liten tårta,men det var
mest för att ha en anledning ATT få kladda
lite med sprits och fyllningar.
 
Det var då det.
Lite mindre kärringbesvär,lite
mindre underhudsfett men lika
mycket kärlek och med samma
konstiga smajl då som nu!
 
Vi lever och har varann,det är
fasen huvudsaken,resten är ganska
ovidkommande faktiskt.
 
Så speciellt jättenoga med 
spritsningen var jag kanske
inte,men det berodde på att
jag varvade med gravering
och inte hade tid helt enkelt.
 
Ja gott folk,det var den da´n,
den 27e juni 2019 då vi hade
men inte till överdrift firade 4-
årig bröllopsdag .
 
Faktum är att vi kollade lite på
VM fotboll(damernas VM),och
jag typ slumrade till en stund.
 
Det funkade det oxå,och om ni
undrar över ev.bröllopspresent,
så kan jag tala om att DET fick
jag.
 
Två påsar Ferraribilar med cola-
smak.Är han inte söt så säj min
egen lilla prins ♥

Lägesrapport

Jag borde fan ta mej lite mer i
kragarna som hänger i garderoben,
men faktum är att sålänge den riktiga
våren lyser med sin frånvaro så kommer
jag totalvägra.
 
Tillsvidare tänker jag fortsätta gravera
och vara sjukt disciplinerad som bara
jag kan va...åtminstone emellanåt.
 
Man ska ju inte ropa "hej" innan man
kommit över bäcken,och blir det vår-
floder som svämmar över lite varstans,
då kommer jag stå kvar där jag är.
 
Men iaf,graveringen va det.
Och faktiskt har jag hunnit med
en hel del på sistone.
 
Nån som heter Marie kanske redan
har invigt det här glaset.
 
Och Sussie på "orderavdelningen" KAN
ha lagt i diverse söta saker i den här,som
nog egentligen är menad för blommor men
eftersom man kan göra precis som man vill
så tyckte jag den passade bättre såhär!
 
Man ska,tycker jag inte ge bort helt
tomma grejer så det låg faktiskt lite
"sött" i från början 😊
 
Favorit i repris blev detta,som en svärdotter vid
namn Hanna enligt vad jag hört snart ska få.
 
Lite lagom personligt sådär.
 
Och sen tror jag att jag missat
visa förrförra helgens doptårta.
 
 
 
Och för att absolut inte vara nån
tårtexpert på nåt sätt alls,så måste
jag ändå säja att jag blev skapligt
nöjd med modelleringen av skorna.
Iaf med tanke på att jag gjorde dom
i enklaste och därmed mest omedgörliga
sockerpastan man kan tänka sej.
Skam den som ger sej lixom!
 
 
 
Det var allt för inatt,nu ska jag släcka
ner lite och eventuellt tänka på den där
refrängen som jag iof är väldigt dålig på
att komma ihåg.
Antar att jag måste nynna ett bra tag innan
jag hittar rätt ord,men vem fan har sagt att
allt ska va lätt å andra sidan?
 
 
 
 
 

En grön sak,ingen grönsak!

Små gröna män har man ju hört talats
om,likaså grönsaker även om inte alla
såna är gröna till färgen.
 
Vad jag vill säja med det vet jag inte,men
jag har iaf åstadkommit en grön tårta i 
helgen.Så tyvärr blev det inte roligare
än vad man kanske hoppats på här.
 
Jag är skitdålig på både bloggande och
iof det mesta annat oxå nuförtiden,men
den som lever på hoppet kan ju alltid önska
att det vänder NÅN gång.
 
Men iaf,tårtan var det,så här kommer väl
bilderna dårå!
 
Noah som fyllde år hade önskat sej en
grön marsipantårta som var fylld med
banan och jordgubbssmak.Eftersom jag
rent ut sagt suger på allt vad marsipan 
heter och dessutom avskyr färdiga marsipan-
lock,köpte jag istället vit marsipan som jag
själv färgade lite käckt flammig.
Sen gjorde banan resp.jordgubbsmousse
och la emellan.
 
Namnet och 10 år skar jag ut med skalpell 
i vit sockerpasta som jag penslade med
ätbart silverglitter.
 
Kände att silverkulor runtom inte riktigt
passade en 10-årig kille,så jag stansade
istället ut cirklar och satt dit runtom och
pillade bara dit nåra stycken för syns skull.
 
Tårtan fick godkänt,och jag har inte heller
hört att nån blev magsjuk så jag tar det som
ett gott tecken.
 
Nu ska frun i huset tänka på kommande
veckas refräng.Det verkar enligt SMHI
som om snön ska falla hela natten och
att det dessutom ska komma mer i veckan
vilket gör mej både deppad OCH rent
outsägligt bedrövad.
Fy SATAN vill jag skrika,men det gör ju å andra
sidan ingen nytta så jag skiter i det och
gråter i kudden istället!
 
Jävla vinterhalvår,vafan ska det tjäna för
syfte att ha dom kvar!
VA,VA,VA???

Uppdrag "Lilljulstårta"

För ett tag sen fick jag i uppdrag
att göra en tårta till en lilljulsträff.
 
Hur ska jag utforma den tänkte jag
och kom på den eminenta idén att
göra tårtan som en tomteluva.
 
Det var ju lättare tänkt än gjort faktiskt,
för en luva är lite konformad och det går
åt en hel del marsipan som jag i detta
fall bestämt mej för att använda.
 
Så i fredagskväll tog jag in min coworker
"Prinsen" när det gäller vissa mallar och
uträkningar.
 
Nu är jag ju bara en hobbybagare,så ur
den synvinkeln blev jag ändå ganska nöjd.
 
Trudelutt på den luvan som gjordes
efter bästa egenförmåga.
 
Lite snett skuret i bottnarna,men vafan,ibland
blir det så.
Fylld med två lager halonmousse och
ett lager mango/passionsfruktsmousse.
Och här måste jag få skryta lite faktiskt,
för gu´ så goda mousserna blev!
 
Det var alles för idag,nu väntar
sex stycken små glas på att få
lite streck och bokstäver på sej!
 
 

Killbesök och söndagstårta

Man kan väl säja som så,att när
söndagens tårta skulle fixas till
då hade jag denna gång eminent
hjälp av Lewi i köket.
 
För är det nån som är proffs både på
att vispa grädde OCH att äta den,så är
det just han.
 
Nu kom dom ju iof redan på lördags
eftermiddagen,och då testade dom
nya pennorna med stämpelmotiv
som mormorn inhandlat tidigare 
i veckan.
 
Det fanns både hjärtmotiv och blommor
och tassar och jag minns inte allt.Kul
var det iaf tyckte främst Wille som ju
kan det där med att hålla pennan rakt.
 
Bada måste man oxå göra när man
kommer till mormorn såklart,och den
här gången fick dom varsin sittning.
 
Lewi stod förvisso mer än satt,för
det ska ju hällas och drättlas lite
varstans tydligen!
 
Efter bad och kvällsmat får man
sitta i soffan och mysa med lite
godis och chips om man är snäll,
och det är ju inga problem med
sånt precis.
 
Och så planterade Lewi och jag lite
clementinkärnor innan det var dax
att säja hej då.
Den lilla krukan bor nu hemma hos
killarna och det ska bli VÄLDIGT
kul att se om tålamodet finns hos
främst deras föräldrar som i form
av vuxna bör hålla reda på vattning
och prat med det planterade.
Såntdär har ju en förmåga att kunna
ta tid vad gäller resultat.
 
Just det,tårtan ja!
 
Den bestod av chokladbottnar och var
fylld med hemgjord hallonmousse samt
glasskräm,d.v.s grädde och marsánkräm.
 
Sen spacklades den med lite maräng-
smörkräm och toppades med grädde
för att så dekoreras med lite olika
chokladbitar som bronzats.
 
Med tanke på att vi var flera bagare
som hjälptes åt,så är jag faktiskt
skapligt nöjd.
För i det här fallet blev det iaf inte som
med: "Ju fler kockar desto sämre soppa".
 
Bagare har nog helt ärligt roligare,och så
smakar det som sagt alltid gott med grädde,
åtminstone när man vispat den själv:
 
 

Finbesök,tårta och förköp

Det är varmt hörrni!
 
Och DETär ljuvligt som attan tycker jag.
 
Mitt i varmaste eftermiddan fick jag fika-
besök denna  julimåndag.(igår den 16e asså)
 
Då kom nämligen "Mellan" & hennes polare
på visit till hennes gamla hood.
 
Snäll som jag var lånade jag ut varsin
solfjäder åt dom,för fläkten hade jag 
lagt beslag på.
Äldst väljer först nämligen!
 
Sen fick jag ett ryck och bakade lite.
Ganska smart att hålla sej inne och
njuta av solen på avstånd när det
är som allra varmast,närmare bestämt
så visade termometern vid köksfönstret
dryga 40 grader!
 
Chokladtårta med hallon och mixade
inlagda persikor blandat med grädde.
Jomantackar vilken finfin kombo!
 
En ganska ful och högst enkelt
ordinär måndagstårta som synes,
enbart för att jag hade lust.
Sån är jag som ni väl vet vid det 
här laget.
 
Och så var det det här med min önskan
om en ny kamera.
Jag suger fortfarande på den önskningen
och ber till linsguden att den uppfylls så
snart som möjligt.Önskan alltså.
 
Jag har iaf förköpt ett nytt fodral.
Jag tänker att OM jag får välkomna 
en liten Lumix vad det lider,då ska
väl hen få nåt skönt att ligga i mellan
tagningarna.Hen kan väl för tusan
inte behöva överta sin föregångares
gamla fodral som för övrigt är tunnare
än isen på sjön en varm julidag.
(då fattar ni kanske hur illa det hade känts)
 
Joråsatte,det var den måndagen,och imorrn(läs:idag tisdag)
MÅSTE jag fan skärpa till mej och malla upp
lite glas innan det blir panik,jag har ju en tendens
att få stopp i systemet när jag vet att det bör göras
och borde ha gjorts innan jag väl får pennan
dit den ska.
 
Men vaddå,det är inte nyttigt med stress,
såvida den inte är positiv.Då KAN det va
viss skillnad.Sa nån såndär "vetare" en gång.
 
Jag skiter iof i vilket,jag gör´t när jag gör´t
och det brukar ordna upp sej till slut iaf.
 
"Vi säjer så".

Mera sommarbilder och en liten tårta

Vilken morgon.
Det borde jag ju ha räknat ut med
en halv hjärncell i vila,att det fredagen
den trettonde skulle börja helt fel.
 
Klev ur sängen och kände mej hemskt
illamående och med en värk som molade
i hela kroppen.
 
Ameh vad 17,ska jag bli sjuk nu såhär i
skönaste sommaren tänkte jag!
 
Men näerå,sen slog det mej att jag glömt
ta min medicin innan jag gick och lade mej!!
 
Jaha,bara att ta den direkt och sen sätta fart
med tårtan som skulle hämtas en timme efter
att jag klivit upp!
 
Jag hann klart med tårtan,och det p.g.a att dom
som skulle hämta den oxå glömt ATT vi bestämt
en tid och istället befann sej på annan ort.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Idag lördag (för klockan är ju drygt halv två),så
vankas det marknad här i byn.
Loppisgrejer och en massa annat,typ som det
brukar vara på marknader varken mer eller mindre.
 
Får se om jag orkar gå en sväng,det ska
ju bli lika varmt som idag och jag vet inte
om jag har lust eller ork att trängas med
en massa andra bara för att!
Jag slipper åtminstone leta parkeringsplats
OM det blir en tur.
Det är väl enda fördelen med att bo nåra meter
från jippot.
 
 

Att det ska va så svårt

Usch mej,jag håller ju knappast jämna
steg härinne nu när det är fotbolls-VM.
 
Iof har jag ju redan förvarnat er men ändå.
 
Nu är det redan midsommarafton,även om
det förvisso just slagit över till fredag och
det vet väl alla lite till mans,att då sitter vi
väl helst inte och knäpper på tangenterna.
Åtminstone gör inte jag det som första
prioritet.
 
Men iaf,jag har ju hunnit fylla ytterligare ett
år äldre sen vi hördes här.
 
Och så har jag hunnit vara med småprinsarna
på deras midsommarfirande på dagis oxå.
 
Nu är det ju som jag skrev mitt i natten,så för
att göra det lite enklare för mej själv innan jag
släcker ner cybervärlden i datorn,så kastar jag
in lite blandade bilder UTAN text.
 
Jag orkar faktiskt inte (förlåt mej va) engagera
hjärnan i bokstavkombinationer under varje
foto nu i natta.
 
Hörs då!
 
 
"Förfirande" redan den 17e juni ♥
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Behöver väl knappast påpeka att
vädret anpassar sej efter högtid
även i år.
 
Himlen var PRECIS lika vacker(NOT)
som den brukar när det drar sej mot
midsommar,och detta år ingen skillnad!
                       GAHHHH!
 
Vilken tur dårå att det är fotboll
på tv så man slipper bry sej!
 
 

Tårtfredag

Precis som jag sa och som jag
av erfarenhet vet,blev det en
jäkla lång långfredag.
 
Inte ens det faktum att jag halvslumrade
i soffan gjorde att den kändes kortare.
 
Men iaf,jag fick tårtan klar i tid och 
kunde skicka iväg den till sitt öde.
 
Och den lilla Lchf-kladdkakan fick
oxå följa med och som den blev
uppskattad av mottagaren.
 
Jag hade ju inte själv smakat på den,
men nu när jag fått höra att den var
riktigt god,kan jag med lätthet baka
den fler ggr utan att vara orolig över
smaken.
 
Enkel i sin enkelhet men nog
så stilig ändå tycker jag.
 
Och som sagt Lchf-version
med extra fat.(fett alltså)
 
Eftersom jag ju har en kaka kvar
här,så tror jag faktiskt att jag ska
testa den till påskaftonens fika.
 
Vem blir inte glad av grädde och
jordgubbar lixom!
 
På tal om jordgubbar kom jag på nu,att
jag glömde smaska i mej mina choklad-
doppade förut!
 
Hur tusan kunde jag glömma det??!
 
Vad jag däremot och kors i taket
INTE glömde eller struntade i,var
att käka lite.
En riktig gourmetmiddag som det
anstår det svarta påskfåret,d.v.s jag 🤣
 
Nästan så jag skulle platsa i "Sveriges
mästerkock UTAN att gå på audition.
Det är fan inte vem som helst som kan
arrangera en sån där bricka på  mindre
än en kvart!
 
Just det,sen såg vi ju på film oxå.
Timmarna tog ju lixom aldrig slut
eftersom det var långfredag,så då
passade vi på.
 
Solsidan the movie.
 
Vet att den fått både ris och ros,
men själv väljer jag att ge den en
hel bukett Gerbera för dom blommorna
gillar jag.Och dessutom har jag ju bestämt
att det inte ska tas in nåt ris här i påsk.
 
Jahopp,det var det ja!
 Och nu är det påskafton då.
 
Jag fick iof ett påskägg redan igår
av prinsen.Jag glömde fota det,men
kan tala om att det innehöll en choklad-
kaka storlek 200 gram (perfekt till bakning)
OCH en 5 meter lång HDMI-kabel.
 
Bästa surprisen för nu slipper jag låna
av andra när det behövs.
Tack prinsen♥
 
Och god påskfortsättning på er därute!
 
 

Gasa på

Nu sladdar jag in här med bredställ
och skyndar att visa dagens tårta
till 5 åringen ELIJAH.
 
Snart vankas det lite barnbarnstid
nämligen,så lördagskvällen är räddad! =)
 
 
 
 
Spacklad med röd marängsmörkräm och
fylld med choklad och hallonmousse.
Dekorerad med chokladbilar och hjärtan
som stansats ut i modelleringschoklad.
 
Kan glädjande nog tala om att födelsedags-
pojken blev jätteglad och nöjd och tyckte
att tårtan smakade gott.
 
Faktum är att när barn godkänner ens uppdrag
så värmer det lite extra i tårthjärtat ♥
 
P.s:
Att tårtbotten även den var röd,tror jag
oxå blev en glad överraskning!
 
 

BROMSA!

 Nu jäklar får vi dra i handbromsen
lite va!
Jag tyckte det var måndag igår,men
det stämmer ju inte när jag kollar i
almanackan för där står det torsdag nu!
 
Jag håller iaf ställningarna här hemma.
Pillar med diverse tårtdekorationer,men
känner väl inte riktigt att det kommer bli
nån femetta.Inte i min smak.
 
Nu måste man ju iof lyssna på vad den
som ska ha tårtan önskar,så det spelar
ju inte så värst stor roll vad JAG tycker.
Huvudsaken att att det som önskats
kommer med och att den innehåller
smakerna som ska kombineras.
 
Satan vad jobbigt det blir i huve´t på mej
när jag inte har kontroll,fastän jag vet att
det ligger i betraktarens ögon.
Det är egentligen inte klokt vad en inre syn
och vision för egen del kan ställa till med.
 
Men som sagt,huvudsaken att den som
ska ha tårtan tycker att det är okej,sen
får jag ge mej med mina demoner!
 
 
Jag har iaf gjort tårtbotten och det
är ju bra!
 
 
 

Surprisecake

Som jag berättat innan höll jag
ju på med en överraskningstårta
till prinsen som fyllde år i fredags!
 
Jag fyllde tårtan med hallonmousse
och mousse gjord på Noblesse.
 
Sen spacklade jag den med maräng-
smörkräm som färgats röd.
Och redan där blev jag lite mer kär.
Fan vad man blir glad av riktigt rött♥
 
Sen var det ju det där med hur den
skulle se ut för att just SE ut lite mer
än bara röd!
 
Så,det fick bli en s.k "dripcake".
D.v.s chokladganache som jag 
lät rinna ner runtom och som jag
sen la lite olika guldpenslade
chokladbitar ovanpå och strödde
lite gulddust över.
 
Den blev helt klart godkänd,och så
kan jag väl oxå tillägga VÄLDIGT maffig!
 
Prinsen blev glad och nöjd vilket
var huvudsaken,även om det som
vanligt är lite svårt att få "bagarens
son" att äta mer än en liten bit.
 
Det står jag iof ut med,jag hade iaf
väldigt kul undertiden den gjordes.
 
 
 

Tårtor,tårtor och mera tårtor

Fan då,det börjar bli tjatigt med tårtor
och bakat härinne nu,men det är inget
jag alls planerat.
 
Nu är det emellertid på det viset,att
någon som står mej väldigt nära,råkar
fylla år snart och då kan jag ju bara
inte låta bli att småfixa lite.
 
Jag har som vanligt inte fått så värst
mycket att gå på när det gäller eventuell
present,men det är å andra sidan inget nytt.
 
Jag har dock snappat upp EN liten grej,så
den har jag lyckats få hem i tid.
 
Det viktigaste är iof inte en massa presenter,
jag ger ju hellre och mer gärna små paket
och gåvor utspritt lite då och då.
Tanken anser iaf jag är viktigast!
 
Nåväl,tårta var det ja,och det blir väl nåt
slags ätbart i den vägen.
Hade först intention att försöka få till en
grej som symboliserar födelsedagspersonen,
men jag hinner inte pilla med det så det
får bli plan B istället.
 
Vad B står för den här gången har jag ingen
riktig susning om än,men själva tårtan är iaf
fylld med tre lager mousse,choklad respektive
hallonmousse och det får räcka tillsvidare.
 
Innan jag tog ut formen såg det
högt och fint ut,och jag ska väl 
inte gnälla för den sjönk inte
alltför mycket efteråt.
 
Det är insidan som räknas,och så
mycket kan jag tala om,att DEN
är otroligt god!
 
Kram & torsdagshej från mej♥
 

Kör försiktigt och håll avståndet!

Så var då söndagens tårta avklarad oxå!
 
Hundra procent nöjd kan jag väl inte riktigt
påstå att jag blev,men med tanke på hur
sockerpastan var i konsistensen så får
jag ändå vara skapligt uppåt och ganska
tillfredsställd.
 
Kul har det iaf varit och tid tog det,men 
att det skulle gå många timmar till pillande
och fixande,det visste jag ju innan iof.
 
 
 
 
 
Ingen snö på den vägen,och då
är jag mer än glad i sinnet!
 
 

En lördag i bakandets tecken

Ja jädrar i mitt lilla kök,nu har det
blivit en hel del bakande och tårtfix
här senaste tiden.
 
Och än är det inte färdigt på den fronten,
för imorr´n (läs:om ett tag)kommer det förhoppningsvis
stå ännu en tårta klar framåt eftermidda´n.
 
Jag har iof fått skapligt fria händer,men
jag kan inte riktigt komma överens med
mej själv om färg och utseende.
 
Tror ändå att det lutar mot grått i nåra
olika toner,men riktigt säker är jag icke!
 
Sen kommer vi då oxå till det här med 
dekorationer.Jag har lixom ingen bra
sockerpasta som vill lyda under fingrarna.
 
Sånt kan reta gallfeber på mej faktiskt,för
det finns fan inget mer irriterande än när
varje litet nuddande gör fula märken i det
man försöker forma och få skapligt utseende
på.Små streck och fula pillmärken...nej tack!
 
Så på det området är jag fasen inte med alls!
Nu har jag iof ett par timmar på mej,så jag
kanske kan hitta på nåt iaf.
 
Vad jag däremot är klar med,är fyllningarna.
Dom mousserna står i kylen och gottar till sej.
 
Chokladmousse kan väl smaka gott...
 
En len mangomousse kan nog göra susen.
 
Hallonmousse då..det är grejer.
 
Men som sagt,nu har jag söndags-
förmiddagen på mej att försöka
styra upp helgens uppdrag.
 
Och vem vet,det kanske ordnar sej
skapligt även denna gång.Hoppet
finns iaf,ända tills det eventuellt är
totalt kört,men vafan,man kan inte
va på topp jämt!
(även om man skulle vilja)
 
 
 

Torsdagtårtorna!

Idag är det redan fredag,tänka sej va,
att jag inte kommit i säng nu heller
fastän jag inte slöt ögonen förrän
vid halv sex igårmorse!
 
Men iaf,jag hade ju två tårtor som skulle
hämtas igår,eller förut ikväll känns bättre
att säja fastän det egentligen är fel.Men
ni hajjar,eller hur.
 
Nu hade jag tänkt att jag på dom tårtorna 
skulle testa en av mina nya blomtyllar,men
fy satan så trixigt det var att knipsa av själva
spritsningen i rätt stund.
 
Förhoppningsvis kanske jag lär mej vad
det lider framöver så dom blir snyggare.
 
Varje tårta bestod av två mandelbottnar och
på respektive botten breds ett lager äggsmör-
kräm samt på den ett lager grädde,för att sen
upprepas och så strör jag över flagad mandel
och/eller hackade hasselnötter ovanpå.
 
För att inte tårtan ska bli alltför sötsliskig
har jag tagit för vana att antingen som här
lägga mandarinklyftor på understa lagret,
eller ibland mixade hallon.Allt för att det 
ska bli en lite mer fräsch kombo.
 
Första tårtan klar-check!
 
Andra oxå-dubbelcheck!
Blomspritsningen ja...inte
precis snyggaste placeringen
heller förvisso,men vafan,det
är ju bara grädde lixom och lite
tycker jag nog att man kan freestajla
lite emellanåt!
 
Som sagt,övning kanske kan ge snyggare
resultat framöver!
Fast jag måste ändå medge att tyllarna i sej
är jäkligt fräna.Vem hade kunnat tro att det
skulle gå att spritsa ut blomliknande pluttar
ur ett litet metallstycke?!
Inte jag iaf.
 
 
 
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0