Lite lördagsbesök i antågande
Har bjudit in
"Den lilla varelsen"
på lite lördagskäk.
Jag känner att jag har ett visst
ansvar så hon inte blir ett vandrande
benrangel till sommaren.
Just därför drog jag till rejält
och krämade på som satan.
Och vit choklad...ner i gräddblandningen.
Hoppsan,Pannacotta med färsk vaniljstång,vit choklad
och hallonrippel!
In i kylen med den och sen sätta fart
med det köttiga stycket.
Stekt fläskytterfilé som först får puttra i grädde
och bli riktigt mör.
Under tiden köttet ligger till sej,gjordes en salig röra
bestående av knaperstekt bacon,creme bonjour,philadelphiaost,
vanlig riven ost,creme fraiche och persilja.
Smördeg i botten,på med köttet och varva med röran.
Såg ju jävligt snålt ut,och ost kan man ALDRIG
få för mycket av!
På med ytterligare en platta smördeg,pensla med
ägg och kasta på lite persilja!
Till detta serveras potatisklyftor och en
stor maffig sallad innehållande ALLT.
Just det creme fraiche & majonnäs-
dressingen icke att förglömma!
Trevlig lördagskväll då!
Kommentarer
Trackback
