Värsta goda!
Den här slängde jag ihop igårkväll!
Nu brukar ju jag oftast improvisera,
så man tager vad man haver och håller
inte på och går efter exakta mått och vikter.
(det blir bäst så!)
Formfranska i botten som man breder
mjukost på.(ex.Grevésmak)
Fräs bacon,hackad purjo,färska champinjoner
och champinjoner på burk.
Släng i lite hackad skinka och peppra en smula.
Låt svalna i en skål och tillsätt creme fraiche.
Kladda ut röran på formfranskan och strö lite
riven ost på.
Släng på ett lager mackor till och bred resten av
mjukosten ovanpå.
Avsluta med massor av riven ost och persilja.
In med plåten i ugnen 175-200 grader tills osten
smält och det ser klart ut.
Voila så har man värsta goda kvällsmaten!
(kan dock ätas annan tid oxå!)
Servera med en fräsch sallad och
creme fraiche blandat med lite
majonnäs+persilja!
MUMS!
